Tag: <span>wijnazijn</span>

Zoete balsamico uien (cipolline in agrodolce)

Als antipasti worden er, naast bijvoorbeeld een selectie aan fijne vleeswaren, ingemaakte groenten of -paddenstoelen geserveerd. Natuurlijk kun je deze antipasti kant-en-klaar kopen maar zelfgemaakt blijft toch echt het lekkerst. Deze zoete balsamico uien maak ik regelmatig en ze zijn zó lekker dat je er niet van af kunt blijven! Bereid dit gerecht minstens 1 dag van tevoren, de smaken kunnen dan goed intrekken. De zilveruien zijn te koop bij de Sligro of vraag je groenteboer …