Tag: <span>crema</span>

Spaghetti met romige tonijn-paprikasaus (spaghetti con crema di peperoni e tonno)

Op een Italiaanse kookwebsite kwam ik een pastasaus met paprika en tonijn tegen. Benieuwd naar die combinatie ben ik dezelfde dag nog aan de slag gegaan. Ook al zit er geen room in, door het pureren van de gestoofde paprika met de tonijn is het resultaat een heerlijk romige, smakelijke saus. Het is dan ook zeker de moeite waard om zelf eens deze spaghetti met romige tonijn-paprikasaus te maken. En het is lekker snel klaar, …

Risotto con crema di asparagi (risotto met asperge-crème)

Verse Hollandse asperges! Deze week kocht ik een pondje en maakte er een smakelijk romige risotto con crema di asparagi, risotto met asperge-crème, mee. Lekker met wat plakken beenham, gegrild vlees of -kip. En een glas gekoelde Pinot Grigio erbij natuurlijk. Buon appetito! Risotto con crema di asparagi Voor 4 personen TIP Wil je weten hoe je de perfecte risotto maakt? Kijk dan hier voor alle tips. TIP Kun je geen verse asperges (meer) krijgen? Gebruik dan diepvriesasperges. …