Ruim 40 jaar geleden ontmoette ik zia Maria en zio Guido. In hun gastvrije gezin maakte ik kennis met de verrukkelijke eenvoud van de Noord-Italiaanse keuken en ontstond de basis voor wat ik sindsdien met heel veel plezier doe: Italiaans koken! In al die jaren heb ik veel, vaak authentieke, recepten verzameld en ervaring opgedaan die ik graag met jullie wil delen. Welkom in mijn keuken!
MO
